Deze ongefilterde olijfolie heeft uitzonderlijke aromatische eigenschappen en is 100% natuurlijk. Zij heeft een groene waas en is licht troebel . Echt iets voor de connaisseur van de primitieve en authentieke smaak van extra virgem olijfolie.

Olijven:  Galega Vulgar, Cordovil de Serpa, Cobrançosa  en Verdeal Alentejana.

Extractie: Mechanisch, bij lage temperatuur.

Zuurgehalte: tot 0,4%.

Toepassing:  Ideaal om gerechten als carpaccio, koude salades, gegrilde groenten en canapés een verfijnd tintje te geven.

Flesinhoud:  500 ml