Herdade da Ajuda Nova, Tinto Alentejo 2019

7.50 Incl. BTW

De kwaliteits wijnen van Herdade da Ajuda komen uit de streek Alentejo.
Het bedrijf staat in de regio bekend om zijn innovatie.
De wijnen van Herdade da Ajuda zijn karaktervol en typisch voor Alentjeo.
.
Herdade da Ajuda Nova Tinto is een blend gemaakt van Syrah, Cabernet Sauvignon, Aragonês, Alicante Bouschet en Trincadeira.

Herdade da Ajuda Nova Tinto
Met de smaak van kersen, bessen, pruimen en cacao is deze rode wijn zacht in tannines, elegant en mooi in balans met de fijne zachte afdronk.

Categorieën: ,

Beschrijving

De kwaliteits wijnen van Herdade da Ajuda komen uit de streek Alentejo.
Het bedrijf staat in de regio bekend om zijn innovatie.
De wijnen van Herdade da Ajuda zijn karaktervol en typisch voor Alentjeo.
.
Herdade da Ajuda Nova Tinto is een blend gemaakt van Syrah, Cabernet Sauvignon, Aragonês, Alicante Bouschet en Trincadeira.

De combinatie van klimaat, Bodem structuur, ligging t.o.v. de Atlantische Oceaan, hoge dag temperaturen en vochtige nachten levert verfrissende levendige wijnen op.

Herdade da Ajuda Nova Tinto
Met de smaak van kersen, bessen, pruimen en cacao is deze rode wijn zacht in tannines, elegant en mooi in balans met de fijne zachte afdronk.

Land: Portugal.
Regio: Alentejo .
Wijnhuis: Herdade da Ajuda ( www.herdadedaajuda.pt/)
Wijnmaker: António Ventura / Alberto Capitão
Classificatie: Vinho Regional
Kleur: Robijn rode kleur
Geur: aroma’s van rood fruit, wat balsamico tonen met
nuances van jam en lichte groente.
Smaak: In de mond is het fris, met een goede
zuurgraad, met zeer rijpe en uitgebalanceerde tannines.
Afdronk: Zijdezachte, elegante afdronk met een
gemiddelde persistentie.                                                                                                                                                  Druivensoort: Syrah, Cabernet Sauvignon, Aragonês, Alicante
Bouschet e Trincadeira. .
Bodem: Kleigrond met kalkvlekken en oppervlakkige
zandstenen.
Klimaat: Een mediterrane invloed, met een Atlantische
markering vanwege de nabijheid van de zee,
Vinificatie: Nachtoogst om de fysieke en aromatische integriteit van de bessen te behouden, met
persen in een pneumatische pers. De gisting vindt plaats in roestvrij staal bij een gecontroleerde temperatuur.
Alcoholgehalte: 14 %
Serveer temperatuur: 16ºC.
Wijn Spijs Begeleiding: Perfect bij een stukje kaas, barbecue en vlees
of kip gerechten. Een mooie glas wijn voor elk
moment van de dag!
Bewaren: Bewaar op een droge koele plaats in een
horizontale positie, uit de buurt van zonlicht.